Speisekarte

Suppen	Preis in Euro
Soljanka B mit Sauerrahm	7,00 €
Kokos-Mangosuppe vegan	7,00 €
Fischsuppe B nach „Art des Hauses“ mit Edelfisch, Muscheln, Shrimps und Gemüsestreifen, mit Pernod abgeschmeckt	9,00 €

Salate	Preis in Euro
Kleiner grüner Pflücksalat von frischen Blattsalaten	7,90 €
Salatvariation mit eingelegten Tomaten, Baby Mozzarella, Serrano Schinken, gerösteten Kürbiskernen und hausgebackenem Brot	12,70 €
Verschiedene Blattsalate mit marinierten Garnelen H, Balsamico Tomaten, frittiertem Rucola und Kartoffelstroh, dazu hausgebackenes Brot	13,20 €

Vorspeisen	Preis in Euro
Rote Beete Salat mit Himbeermarinade, frittiertem Rucola, Ziegenkäse-Crumbles, Wildkräutern und hausgebackenem Brot	9,80 €
Geflämmter Ziegenkäse H mit Honigkräutern, Rucola und Portwein-Feigencreme, dazu hausgebackenes Brot	12,50 €
Rindercarpaccio mit Trüffel-Öl, Grana Padano, Rucola und Wildkräutern, dazu hausgebackenes Brot	12,90 €
„Ostsee Bruscetta“ 3 Scheiben Ciabatta mit Matjestatar und Baby Leaf	8,90 €

Vegan	Preis in Euro
Gebackene Süßkartoffel gefüllt mit lauwarmem Linsen-Gemüse-Salat, Guacamole, frittiertem Rucola, Kartoffelstroh und Zuckerschoten	12,70 €
Avocado Burger Süßkartoffel-Amaranth-Patty, Guacamole, Mango Chutney, frittierter Rucola und Kartoffelcrunch im Urkorn Bun	12,80 €
Gebratene Schupfnudelpfanne mit mediterranem Gemüse, Knoblauch, gerösteten Kernen und Rucola	11,50 €

Vegetarisch	Preis in Euro
Bandnudeln vegetarisch mit hausgemachtem Kräuterpesto, Kirschtomaten und Grana Padano	8,90 €
Ofenkartoffel vegetarisch mit hausgemachter Sour Creme und kleinem Wildkräutersalat	8,50 €
Ofenkartoffel mit gebratenen Garnelen	12,90 €
Ofenkartoffel mit Räucherlachs	12,90 €

Fisch	Preis in Euro
3erlei vom Matjes „Nordische Art“ Bärlauch- Sherry- und Kräutermatjes mit hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln	16,90 €
Ostseeheringe gebraten C,F,G mit Zwiebeln, deftigen Bratkartoffeln mit Speck und Gurkensalat	15,80 €
Lachsfilet gebraten B auf gebratenem Gemüse, dazu Kräuterbutter und Bratkartoffeln	27,50 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten auf Rauchkraut, mit Speck in Rahm und Rote-Beete Kartoffeln	23,50 €
Kabeljaufilet gebraten mit Bärlauch-Stampf und Senfsauce, dazu Gurkensalat	24,70 €
Fischvariationen nach Art des Hauses B, H Lachs- Zander- und Kabeljaufilet mit Garnelen auf gebratenem Gemüse, dazu Kräuterbutter, Senfsauce und Bratkartoffeln, für 2 Personen 52,00 €	29,00 €

Fleisch	Preis in Euro
Schnitzel „Wiener Art“ B vom Kalb, mit Pommes und Gurkensalat	24,80 €
Seeräuber C, F Schweinerückensteak vom Mecklenburger Strohschwein mit Gewürzgurke, KochschinkenC,F, Meerrettich, Senf und Tomaten belegt und mit Käse überbacken, dazu Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln	22,50 €
BBQ Burger vom Black Angus Rind, mit SchinkenchipsC,F, Bergkäse, Rote-Zwiebel-Marmelade, Rucola, BBQ Sauce und Röstzwiebeln im Urkorn Bun	15,30 €
Rumpsteak gegrillt 220 g Rohgewicht von der Block House Fleischerei, mit Bohnen-im Speckmantel, Ofenkartoffel, Sour Creme und Jus	29,70 €
Rumpsteak 220 g Rohgewicht von der Block House Fleischerei, mit Roter-Zwiebel Marmelade, Kräuterbutter und Pommes	29,40 €
Geschnetzeltes „Stroganoff“ mit Rote Beete, Gewürzgurke, Champignons, Portwein, Sahne und Bandnudeln	23,20 €

Desserts	Preis in Euro
Lauwarmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern und marinierten Beeren	7,00 €
Vegane Kokos Panna Cotta mit Mango Chutney	6,50 €
Beerengrütze mit VanillesauceB und Schlagsahne	6,50 €

Kinderkarte	Preis in Euro
Kleines Schnitzel „Wiener Art“ vom Kalb, mit Pommes	14,00 €
Fischstäbchen ( 4 Stück ) mit Kartoffelstampf und Senfsauce	7,90 €
Spaghetti Bolognese mit Grana Padano	7,90 €
Chicken Nuggets ( 5 Stück ) mit Pommes	6,30 €
Kleine Gemüsepfanne mit Schupfnudeln	6,50 €

_{A koffeinhaltig; B mit Farbstoff; C mit Konservierungsstoff; D gefärbt; E Chininhaltig; F Antioxidationsmittel; G mit Süßungsmittel Saccharin; H mit Phosphat E451}